まず新入社員が経験する会社の宴席は「新人歓迎会」でしょうね。この席ではあなた方がお客様です。「これだけ歓迎してもらってありがとうございます」という感謝の気持ちを表し、あまり自分を飾らずに楽しく過ごせばいいでしょう。